MERCATO DEL PESCE: ATTEZIONE ALLE FRODI. I CONTROLLI DELLA GUARDIA COSTIERA

Giro di vite e pene più severe per il mercato del pesce. Gli uomini della Guardia costiera di Rimini hanno effettuato nei giorni scorsi mirati controlli sul territorio della provincia per verifica il rispetto delle normative vigenti in materia di commercializzazione dei prodotti ittici nei mercati all’ingrosso, nei ristoranti e nei punti vendita al dettaglio.
Agli occhi dei militari diverse violazioni, in particolare, legate alla mancanza dei documenti di tracciabilità dei prodotti, alla detenzione e commercializzazione di prodotti sottomisura e diverse frodi in commercio tra cui quella classica di sostituzione “aliud pro alio” di una specie pregiata con un’altra somigliante, ma di minor valore economico. Nel mucchio c’è anche chi commercializza come freschi prodotti decongelati.