(Rimini) Il liceo Serpieri per la Siria con un’edizione riminese di Masterchef, giudice d’eccezione il riminese Roberto Rinaldini, uno dei 100 migliori pasticceri del mondo, tre volte campione. Sabato 4 giugno, dalle ore 11 alle ore 13, gli studenti di 8 classi dei licei scientifico e artistico saranno chef per un giorno e si sfideranno a colpi di ricette e piatti da gourmet, arricchiti dal fascino del food design.
A giudicarli sarà una platea rigorosamente pagante, composta dai genitori e dagli studenti delle altre classi del liceo, che voterà il piatto migliore e la creazione più originale e bella. Il tutto con un’obiettivo di solidarietà.
“E’ sorto nei ragazzi - spiegano dalla scuola - il desiderio di non rimanere inerti di fronte alla gravissima emergenza umanitaria vissuta dalla Siria, intendendo quindi sostenere il bisogno del suo popolo, colpito da anni dalla guerra”.
Allo scopo all’iniziativa, infatti, sarà presente la Fondazione Avsi con Maria Ricci (coordinatore fundraising) e l'intero ricavato sarà quindi devoluto alla popolazione della città siriana di Aleppo, vittima nelle ultime settimane di terribili bombardamenti.
“In un momento storico spesso dominato da una colpevole indifferenza, la dedizione e la creatività dimostrata da nostri ragazzi, che in questo periodo dell'anno sarebbero normalmente proiettati solo alle imminenti vacanze, ha qualcosa di straordinario, segno che è ancora possibile sperare e costruire: questo è ciò che rende più umana la vita di ognuno di noi”, commenta la docente Anna Garuffi, che ha ideato l’iniziativa.
“L’idea è nata nei mesi scorsi - spiega Garuffi - come progetto di lingua inglese, ed ha visto il succedersi di varie fasi (insegnamento del lessico inerente la cucina, le ricette, gli utensili e delle strutture grammaticali per descrivere procedimenti, tempi di cottura eccetera, registrazione di video in cui i ragazzi si sono cimentati a gruppi nel realizzare una ricetta e descrivere in lingua inglese le operazioni di cucina) per poi assumere nell'ultimo periodo una fisionomia più ampia, volta realmente ad aprire gli orizzonti dei nostri studenti”.
Quindi, “per le classi terze coinvolte direttamente nella gara è stato avviato un percorso di alternanza scuola-lavoro, attraverso l'incontro con la nutrizionista Simona Bracaglia sul tema ‘Nutrizione: è possibile un'alimentazione gustosa, bella e anche sana?’, svoltosi il 30 maggio scorso all'interno della scuola”.
