Un’alleanza del gusto fra Rimini e il brand famoso in tutto il mondo Eataly. Si sa che quando il sindaco di Rimini Andrea Gnassi deve suonare la grancassa per una iniziativa che in quale modo lo possa mettere in buona luce, non si fa mancare niente. La notizia di oggi è che il ristorante Adriatico, uno dei tanti nel nuovo punto Eataly di Monaco di Baviera, da oggi fino a ottobre si chiamerà “Rimini, Rimini”. È un ristorante specializzato di pesce, e quindi tutto ciò sembra avere un senso.
Il legame con la nostra città sarà garantito "sia grazie al brand Rimini usato come nome estivo del Ristorante, sia grazie al percorso progettuale degli allestimenti, tra contemporaneità e tradizione, che metterà in scena la convivialità della Riviera, i colori, le righe e le grafiche degli ombrelloni, le luci e le insegne della memoria: un percorso progettuale e di allestimenti che attraversa la grande navata di Eataly Monaco come una fresca brezza per condurre il visitatore al Ristorante Adriatico ‘Rimini, Rimini’."
“Una importante operazione di marketing applicato al food – commenta il Sindaco di Rimini Andrea Gnassi - portato avanti da Eataly con la cura maniacale della “customer experience” attraverso brand e allestimenti che mettono al centro Rimini in un mercato turistico per noi strategico come quello tedesco, in un anno caratterizzato da importanti investimenti di promozione in Germania. A partire da quelli legati al ritorno del treno Rimini – Monaco. La scelta di Rimini fra tutti i brand di italianità possibili è per noi una iniezione di fiducia. La conferma che stiamo seguendo la direzione giusta nel progetto di cambiamento che stiamo portando avanti tenendo unite innovazione e tradizione. Mi piace cogliere in questa scelta una rinata attenzione verso la Rimini di ieri e di oggi per quel che rappresenta nell’immaginario dei tedeschi legato alle vacanze e ai momenti in cui si può vivere con qualità la vita. Rimini come emblema della vera Italia, come la metafora delle vacanze per italiani e stranieri, che ha saputo incidere negli stili di vita e nei costumi”.
Bene, incuriositi dalla notizia, siamo andati alla ricerca di particolari. Abbiamo così scoperto che il pesce dell’Adriatico servito nel ristorante è quello pescato nell’Alto Adriatico, nel mare del Friuli Venezia Giulia. Ma questo può non voler dire niente, sempre Adriatico è. Purtroppo abbiamo invece scoperto che il ristorante non gode affatto di buona fama presso i concittadini di Angela Merkel. Le recensioni dedicate esplicitamente al ristorante sono quattro, la media è un pallino, cioè giudizio negativo su tutti i fronti. Infatti gli avventori si lamentano che le porzioni siano piccole, il prezzo molto alto e il personale scortese. Non è esattamente il tipo di ristorazione che è bene sia associato al brand Rimini.
Nelle recensioni su Tripadvisor dedicate complessivamente al punto Eataly, nello storico mercato cittadino di Schrannehalle, abbondano le recensioni positive su ciò che la struttura offre. Quelle negative riguardano invece il ristorante Adriatico. Fra tante recensioni a cinque pallini eccone una con un solo pallino. Andiamo a leggere. “Purtroppo abbiamo commesso l'errore e abbiamo deciso di provare l'Adriatico al piano superiore. Siamo rimasti delusi”. Un altro avventore, che pure ha dato due pallini, si lamenta che nel ristorante arrivassero gli odori di grasso della rosticceria sottostante. E si lamenta del prezzo,145 euro: ci aspettavamo una certa atmosfera e un personale più attento. Un altro cliente parla di atmosfera da Ikea.
Pensiamo male: forse l’abbinamento al brand Rimini serviva al ristorante per rilanciare la sua immagine. Pensiamo male ma forse ci indoviniamo.
